Voorstel voor een stokerij in het station van Binche
De NMBS is sinds vorig jaar op zoek naar een huurder voor de linkervleugel van het stationsgebouw in Binche, ontworpen aan het begin van de twintigste eeuw door architect Pierre Langerock. De vleugel staat al enkele decennia leeg en nu de loketten ook sluiten, kan een verhuur van een deel van het gebouw meer leven brengen op de site.
In augustus 2021 diende Plus Oultre Distillery, onder meer gekend van 'Gin de Binche', een offerte in voor de geplande erfpacht van 27 jaar. Het doel was een microdestilleerderij in het gebouw onder te brengen, alsook een horecazaak en een winkel met streekproducten. Jérome Urbain, gedelegeerd bestuur van Plus Oultre Distillery, gaf volgende uitleg bij de kandidaatstelling:
"La microdistillerie de la gare viendrait s'ajouter pour augmenter notre production et nous permettre de développer d'autres types d'alcool. Nous travaillons notamment sur un whisky et un rhum. Nous y installerions un alambic de 400 litres, et un autre de 100. Le fait de pouvoir travailler sur des petites quantités nous permettrait en outre de jouer sur les produits, d'essayer des variations limitées et même de s'ouvrir à d'autres petits projets. On pourrait par exemple produire du Calvados pour quelqu'un qui a récolté beaucoup de pommes dans son jardin.
Nous avons proposé à la SNCB la création d’une société coopérative 'Gare de Binche' afin de permettre aux Binchois intéressés d’intégrer comme coopérateurs cette société et de créer un vrai projet citoyen et participatif autour de notre distillerie, nos produits et la gare de Binche. Cette société aurait pour objet la restauration de l’aile gauche de la gare en respectant le caractère classé du site. La gare et sa distillerie deviendraient le bâtiment de tous les Binchois et des amoureux de ce patrimoine remarquable. Nous espérons de tout cœur que ce projet trouvera un intérêt dans le chef des responsables administratifs et politiques de la SNCB ainsi que des élus locaux."
De kandidaat-huurder voorzag ook een bedrag van 450.000 euro voor de restauratie en de ontwikkeling van de stationsvleugel, die al ruim 40 jaar niet meer wordt gebruikt. Oorspronkelijk waren er verschillende kandidaten, maar in januari van dit jaar werd gemeld dat enkel Plus Oultre Distillery nog in de running was. Sindsdien werd niets meer over het project gehoord.
Bronnen:
Reacties
Een reactie posten